为全面提升从业人员综合技能,提升从业人员专业能力,夯实服务技能。由银川市金凤区丰登镇人民政府主办、银川市东耀职业技能培训学校承办、银川市金凤区丰登镇联丰村村民委员会协办的中式面点师培训班正在如火如荼的进行中。
通过中式面点师的培训学习,掌握理论和实操技能知识,提高学员综合素养。使学员能够学习到实用的就业技能,快速找到就业岗位。此次培训为期10天,采用理论+实操结合的方式授课,邀请资深中式面点师为本期培训班进行授课,讲解职业道德、基础知识(食材配比、操作手法、烹饪时间、温度掌握)、食品安全、食品营养学等课程。通过与授课教师的交流和沟通,针对参训学员,制定合理的授课计划,科学安排教学工作,使学员全面学习到专业的中式面点知识和扎实的操作技能。
中式面点师作为近年来的火热工种,中式面点的快速发展促使行业从业人员需求增加,进而推动行业的发展。随着经济的发展以及人民生活水平的提高,居民的消费快速升级,简单的一日三餐饮食消费已经不能满足居民对物质生活的需求。人们除了追求基本的生活消费,对各种时尚甜品、面点的需求也逐渐增加,消费群体也逐渐在扩大。同样中式面点师行业从业人员缺口大,就业市场供不应求。所以,选择中式面点师是一个很好的就业方向。
通过职业技能培训,参训人员快速提高自身的专业技能和职业素养,明确中式面点师的工作内容和岗位职责,不断改进、不断提高、不断创新、持续优化中式面点制品,努力打造一个职业化、科学化、规范化从业环境。以技能促进就业,有效地促进行业发展。